开熟食店需要投资哪些设备

2016.03.04 来源: 互联网大字

开熟食店需要投资哪些设备?开熟食店**吗?今天，3158小编就为您简单的介绍一下。

开一家熟食店一般需要购买如下设备：

1、塑料袋，塑料碗，***筷子。

2、冷藏(保鲜)设备需要冷藏柜2个，熟食展示柜1-2个，卖货的案台1个(大小尺寸要根据实际情况);

3、微波炉1个(用于满足冬季个别需要加热的客户)，电磁炉带锅1套(用于做一些小货，如油炸花生米、卤海带、千张，以及烧开水);

4、电子秤2台(1台销售用电子秤，1台加工称重材料用是小电子秤)，砧板2个(生熟各一个)，切刀2把(生熟也要分开)，砍刀1把，汤瓢1把，捞肉勾1 把，白钢方盘30个(这个是要根据卖货品种的多少来定的)，食品夹2把，调料缸5-6个(分别用于盛放凉拌粉、生抽、老汤调味汤、辣椒油、芝麻油、蒜汁、香菜碎);

5、白钢桶5个(其中50cm大的3个，分别用于卤制猪货、鸡鸭、牛肉等不同口味的卤水;45或50cm大的2个，分别用于卤猪下水、鸡肝、豆制品等)，煤气罐2个;喷*枪1个，喷烤架1个，篦子5个。

投稿作者：孤芳不自赏46

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