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餐后酒是餐后饮用的酒精饮料，用来帮助消化食物。如果在餐后先喝咖啡再喝餐后酒，则称之为pousse-cafe。
餐后酒通常直接饮用。餐后酒包括白兰地、水果白兰地、渣酿白兰地、各种苦酒或甜力娇酒，和其他蒸馏酒。
苦味的餐后酒通常含有**药，可以肠胃通气，被认为助于消化。有些加强葡萄酒也作为餐后酒，例如，雪利酒、威末酒、波特酒和马德拉酒。
投稿作者：孤芳不自赏46
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