什么样的牛肉要1138元一斤啊?南京的天价牛肉是真的假的为什么这么贵

2016.03.03 来源: 互联网大字

什么样的牛肉要1138元一斤啊?南京的天价牛肉是真的假的为什么这么贵?和牛原是日本的高贵品种牛，价格较贵，品种用A1到A5来论，数字越大表示品质越好。不过，正宗的日本和牛是不出口的，如果在国内吃到肯定是假冒的。

不过，国内倒是的确存在澳洲进口的和牛。澳洲和牛是从日本引后杂交的，价格略亲民了一些。澳州和牛够不够“靓”，可以看其级别。澳洲牛肉分为9级，从M1到M9，M9级为***别，不过，由于澳洲牛的肉味较淡，M9级也只能到日本的A3级水平。

“这个分级主要根据肉色的深浅和脂肪分布来确定的，比较直观的方法就是看牛肉上白色的雪花，一般雪花越多，表示油脂越丰富，价格越贵。”

什么样的牛肉要1138元一斤啊?南京的天价牛肉是真的假的为什么这么贵?记者在淘宝等电商上查阅，澳洲和牛售价普遍在200、300一斤，宣称M9品质的一般也不超过600元一斤。

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