鱿鱼盖浇饭是怎么做的？

2016.03.01 来源: 互联网大字

鱿鱼盖浇饭是怎么做的?下面为大家介绍鱿鱼盖浇饭的做法，快去看看吧!

鱿鱼盖浇饭的做法：

食材：热米饭(主材料)两人份、鱿鱼一只(主材料)240g、洋葱1/4个(主材料)50g、青椒(主材料)100g、大葱(白色部分)(主材料)10厘米、青辣椒一个(主材料)、食用油(主材料)2大匙、麻油(主材料)1大匙、芝麻(主材料)少许、辣椒粉(调料)1大匙、水(调料)2大匙、料酒(调料)1大匙、酱油(调料)1/2 大匙、糖(调料)2茶匙、蒜末(调料)1茶匙、胡椒粉(调料)少许

鱿鱼盖浇饭的做法——步骤：

把鱿鱼内脏抠出来

把里面的软骨轻轻抽出来

手上沾点盐可以轻松把皮剥掉

把鱿鱼肉切成0.2cm厚的鱿鱼圈

鱿鱼吸盘在流水中清洗干净

把洋葱，青椒，大葱，青辣椒切成手指大小

把鱿鱼身体切成0.5cm厚的环状

腿切成长度为4～5cm

把调料搅拌均匀

锅热了后放食用油

洋葱、青椒、大葱青辣椒用大*炒1分钟

再把鱿鱼和调料放入炒1分30秒

香油搅拌后饭上，撒上一些芝麻

投稿作者：孤芳不自赏46

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