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廖记棒棒鸡在重庆有多少家连锁加盟店了？重庆地方特色小吃加盟项目，刘列是廖记棒棒鸡的加盟商之一，刚开始做廖记加盟店的时候，还很担心会不会有人喜欢这类卤菜小吃，现在他的加盟店经营状况非常好，几个月下来他已经买了车，现在也在准备贷款买房。
*先是廖记棒棒鸡的菜品符合大众的口味。卤菜创业项目廖记棒棒鸡制作的棒棒鸡是选用新鲜散养的鸡胸脯肉，先绳线扎紧后用木棒敲打，目的把鸡肉棰松，然后调和十多味秘制调料，使鸡肉更加入味。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。
其次是卤菜创业项目廖记棒棒鸡为投资者提供优势服务，方便投资者的经营管理。廖记棒棒鸡为投资者提供了店铺寻找、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹的一条龙服务，并全程支持加盟店开张，免去了投资者的麻烦。卤菜创业项目廖记棒棒鸡还有强力的促销支持，形式多样的**宣传以及广大供货商的强势促销支持，大大的提升了廖记品牌的形象，增强了门店的竞争优势及**能力。
再者是廖记认为，要做好**服务，用服务实现餐饮消费拉动内需，就必须重视餐饮企业的员工培训工作。成功企业的事例证明，未来餐饮企业必须要抓住培训这一管理工具，才能实现企业的健康有序和快速发展。当您震惊于廖记的扩张速度后，您会发现其中的奥妙所在。卤菜创业项目廖记所有服务员说的话都是一模一样，甚至她们戴帽子的角度、菜品的摆放位置，都是公司规定好的，不能随意改变。
投稿作者：孤芳不自赏46
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