汤功煮麻辣烫起源与介绍

2016.02.29 来源: 互联网大字

万历年间后期，努尔哈赤起兵反明，在抚顺东部之萨尔浒与明军杨镐指挥的大军决战。努尔哈赤之子代善率军大败杨镐后，因操劳过渡，偶患风寒，卧帐休养十日未愈且食欲不佳。努尔哈赤乘胜欲取辽阳，获代善患病消息，乃派...

汤功煮起源：万历年间后期，努尔哈赤起兵反明，在抚顺东部之萨尔浒与明军杨镐指挥的大军决战。努尔哈赤之子代善率军大败杨镐后，因操劳过渡，偶患风寒，卧帐休养十日未愈且食欲不佳。努尔哈赤乘胜欲取辽阳，获代善患病消息，乃派御医汤翁前往探望。汤翁诊视代善病情后开一医方为：牛骨汤一大盏、羊肉三斤、盐、花椒、桂皮、肉寇、红椒等各种**香料，时令鲜蔬若干，加水用锅煮涮之后汤味鲜美、功效俱佳、拌酒食之。代善服后即发汗**，遂同努尔哈赤出兵征战。

此后常照此方约他人同食，具有美食开胃、滋补生力、驱寒解暑等功效，特赐名"汤功煮"，遂在清兵中流传开来，逐渐成为东北*锅食法的雏形。由于"汤功煮"的主要功效在骨汤的熬制和滋补香料的配比上，按传统熬汤工艺很难实现大面积标准化**，致使这种难得滋补美食几**来一直未能广泛流行，只在小部分地区盛行。2007年金秋，一得"汤功煮"**真传的神秘客人找到业内骨汤专业研发生产企业进行深入合作，经百余次研究、试验，终于破解了"汤功煮"滋补汤底的标准化生产的难题，这种配入**香料熬制的滋补骨汤富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分，具有美食开胃、驱寒、解暑、滋补、健身、养颜等功效。同时，又汇集了当代中华南北饮食文化精髓，能够实现数千种的口味组合，麻、辣、鲜、香，可谓"滋补营养骨汤、烫尽**美味"。可开店也可街头巷尾档口经营，让更多的消费者品鉴到这种"滋补美食"，为弘扬中华饮食文化，**了连锁经营**了无限的条件和商机。

汤功煮简介:汤功煮餐饮管理有限公司，坐落于历史文化名城抚顺，这里是大清王朝和雷锋精神的发祥地。在两千多年的历史上形成了熬骨制汤的饮食秘籍，**了至今让世人赞叹向往的满汉全席。自古道：辽东出精兵。这无不从另一个侧面反映出辽东朴素而合理的饮食文化底蕴，从而养育了一代又一代伟岸健壮、抗暑耐寒的长寿民族。汤功煮餐饮管理有限公司有着多年餐饮经营和管理经验，现在公司拥有五个服务品牌，九家企业，经营面积过万平米，员工410人，年营业额近亿元的综合性服务企业。汤功煮原料生产企业拥有*****的动植物萃取设备与技术，是目前中国规模*大的天然营养型鲜骨调味原料专业研制与生产企业，已通过ISO9001-2000、ISO14001-2000、HACCP、GMP认证。是中国食品添加剂协会、肉类协会、畜产品加工协会、营养协会理事单位，中国食品添加剂及食品配料行业百强企业，**高***和农业产业**企业。

投稿作者：孤芳不自赏46

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