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冬日的脚步一步步逼近，温度**天的下降，寒冷渐渐的袭来，热气腾腾的*锅就成了人们的*爱饮食！冬日开一家*锅店，生意红*，温暖又**，让人们吃的开心，让开店的人*的开心！
张灵俐，1994年下岗至今，下岗后一刻也没有闲着。她说，自己一直在创业圈里闯荡，始终被困在入不敷出的艰难境遇中，可是现在我解脱了，如今，*锅店的生意蒸蒸日上，从去年8月到今年7月的营业收入已达145万元。
2001—2003年间，她从事家政业。其间，有一位朋友向她推荐经营*锅店，在经过了三个月的考察后，她决定赌一把！她倾注家里积蓄10万元，自家住房抵押贷款20万元，向父母借了25万元，买了一个大约400平方米的店面。
由于选择地段没有*锅店，所以开张以来天天顾客盈门，然而由于管理、服务各方面都还不够完善，经营起来总有些力不从心。
张灵俐是个认准一件事就把它做下去的人，她不断地向同行讨教、学习，在经历了一个月的磨合期后，自己和大厨琢磨出一套特别的熬料方法，而且每天亲自开着货车往返于菜市场与*锅店之间，严把原料的质量关。就这样，*锅店的运作很快上了正轨也上了规模，年营业额迅速蹿至200万元。
有耐心的人在创业中会走的更远，贵在坚持，如果没有一个恒定的心，遇到挫折就要放弃，干什么事都不会成功！冬日开一家*锅店，前景虽好，但是也还是要付出更多的努力，才能得到你想要的成功！
投稿作者：孤芳不自赏46
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