酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的,一起来看看酸辣土豆丝的做法:
酸辣土豆丝的做法:
主料:土豆500g、干辣椒2个、香菜梗3g
辅料:大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、味精1/4小勺、陈醋1大勺
酸辣土豆丝的做法——步骤:
1.所有原料准备好,清洗干净。
2.土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。
3.葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。
4.起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
5.放入土豆丝。
6.加入盐。
7.再加入陈醋。
8.开大*快速翻炒,直至土豆丝8成熟关*,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
酸辣土豆丝的做法是不是很简单呢?
投稿作者:孤芳不自赏46
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