资讯 > 市场行情
紫甘蓝怎么凉拌?紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。下面，我们就来看看凉拌紫甘蓝的做法。
凉拌紫甘蓝的做法
原料：紫甘蓝150克、熟芝麻少许、盐、香醋、糖适量。
紫甘蓝怎么凉拌：
1、紫甘蓝切细丝;
2、加盐拌匀;
3、用手揉搓之后，腌制10分钟;
4、挤去杀出的水分;
5、添加香醋和糖;
6、添加一点点香油拌匀;
7、吃时撒上熟芝麻即可。
紫甘蓝怎么凉拌凉拌紫甘蓝的做法
温馨提示：
1、紫甘蓝经过用盐揉搓、除水这个步骤，口感会变得更加爽脆;
2、喜欢口味更加丰富的，可以烧辣椒或花椒油拌一下;
3、紫甘蓝营养丰富，为了保持营养，生食*佳;
4、紫甘蓝加热后会变成黑紫色，影响美观，为了保持其艳丽的紫红色，烹饪时加点白醋即可。
也许是之前的烹饪方法不当，无论是炒食还是凉拌紫甘蓝，家里人都嫌其口感木木的，做出来的菜多半是吃一半丢一半。
后来从网上学的方子，先把紫甘蓝丝用盐拌匀揉搓，腌制十分钟，之后攥干水分，然后加糖醋等调料凉拌，紫甘蓝的口感变得清脆爽口，与之前相比，发生了很大的变化，同样的食材，同样的调味，仅仅是在制作过程中增加了提前用盐揉搓腌制这个步骤，菜的口感和味道就会大大提升。
以上就是关于紫甘蓝怎么凉拌，凉拌紫甘蓝的做法的介绍，凉拌紫甘蓝方便快捷，而且营养丰富噢!
投稿作者：孤芳不自赏46
2019做什么生意有前景?小编觉得开家休闲食品店还不错的哦。人们的休闲时光怎能少得了美味的休闲食品，...
踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...
随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...
休闲食品销量高，适合食用人群更是广，在市场上有很多家品牌，为了简单创业，人们想要选择一个好经营的品牌...
平时忙于工作，在闲下来之后，大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃，一方面是为了品尝美味，还有一方面是...
在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎