糖醋鲤鱼做法八

2016.02.25 来源: 互联网大字

糖醋鲤鱼做法八

主料：青鱼、葱、姜、蒜末、盐、料酒、番茄沙司、生抽、白糖、白醋

1. 青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时;

2. 将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油;

3. 锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小*煸香;

4. 加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

5. 放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，*后烹入白醋即可。

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