红烧鲅鱼应该如何做才能保证鱼的鲜味和营养？

2016.02.24 来源: 互联网大字

红烧鲅鱼应该如何做才能**鱼的鲜味和营养?下面为大家介绍的就是红烧鲅鱼的做法喜欢吃鱼的朋友们一定要干净收藏哦!

红烧鲅鱼的做法：

食谱原料：

鲅鱼2条，葱一根，姜1小块，蒜7瓣花椒20来粒，大料1朵，干淀粉2勺，糖2—3茶匙，盐适量，酱油3茶匙，醋15ml左右，白酒2茶匙，植物油10ml。

红烧鲅鱼的做法——步骤：

1.鲅鱼去掉内脏洗净沥水，切成4段，用纸吸干水分，拍上干淀粉，薄薄的一层就行;

2.葱切段，姜切大片，蒜拍扁备用。

3.不粘锅在*上烧热，倒入少许油，放入鱼炸至微焦黄后盛出;

4.在锅底摆上葱姜蒜花椒大料垫底，以防炖鱼的时候粘锅，然后把鱼摆好，放糖、酱油、醋、盐，放清水基本没过鱼身即可开*炖了，大*开锅转中*，一直炖到把汤收干即可。

下一篇没有了

金火旺木炭机人气高不高?好不好加盟

普通的木炭燃烧时间短，且会产生很多的一氧化碳，不利于身体健康，所以逐渐被新型木炭取代。金火旺木炭机制...

金火旺木炭机2018有市场吗?加盟有生意吗

无论是国家还是社会，大家似乎已经形成了一种共识，那就是要推进可持续发展的进程，所以能够促进可持续发展...

福娃孕婴用品店需要多少加盟费?加盟适合吗

每个家庭当中的新生儿，都是象征着一个美好的未来，作为父母，他们也想把更加好的一切提供给孩子，为人父母...

开孕婴用品店赚钱吗?福娃孕婴用品店有前景

开孕婴用品店赚钱吗?不管是做什么生意，我们的最终目的都是为了赚钱，那么现在什么生意更赚钱呢?纵观市场...

金火旺木炭机加盟有市场吗?市场前景好吗?

金火旺木炭机这个项目的市场竞争不大，优势还是很明显的，投资前景十分可观。金火旺木炭机市场的发展一直得...

金火旺木炭机可以加盟代理吗费用是多少钱?