年过完了,各位又回到了工作岗位上,那么作息时间是不是一时还调节不过来呢?匆匆忙忙的赶时间生活绝不能饿着肚子!那就让15分钟晚餐食谱拯救你吧!好看又好吃,既满足你的味蕾又大饱你的眼福!
以下是我们为您挑选的春季食谱:
简易捞面
配料:8盎司鸡蛋捞面;1汤匙橄榄油 2瓣大蒜切碎;2杯双孢蘑菇,切片;1个红甜椒,切丝;1个胡萝卜,切丝;1/2杯荷兰豆;3杯菠菜;
酱汁:2汤匙少钠酱油;2茶匙糖1茶匙香油;1/2茶匙姜末;1/2茶匙拉差;
做法:
1.将酱油,糖,香油,姜末和拉差放入小碗里搅拌,静置。
2.在锅里煮开水,按照包装上的说明下入鸡蛋捞面,沥干水分。
3.在煎锅或炒锅中高温加热橄榄油。加入大蒜,香菇,红椒和胡萝卜。翻炒并搅拌,大约3-4分钟。拌入豌豆和菠菜,直到菠菜变软,大约2-3分钟。
4.拌入捞面和酱汁,轻轻搅拌均匀,即可食用。
干酪梨面包
原料:2个小扁面包;2个西洋梨;1个中等大小的洋葱;1汤匙香醋;1汤匙橄榄油;软奶酪芝士片:新鲜的菠菜
做法:
1.在平底锅中加热橄榄油并加入蒜片、梨和醋。
2.将步骤一的食材放在一起焦香化,大约8分钟。
3.将扁面包放在涂了油的烤板上。
4.将焦香化的蒜和梨放到面包上,撒上戈贡佐拉奶酪屑。
5.*后撒一些新鲜的菠菜叶。
6.在425华氏度下烘烤约6-8分钟。
牛排玉米饼
原料:1磅肋排;1汤匙辣椒粉;1/2茶匙干牛至;1/4茶匙糖;粗盐和现磨黑胡椒;8个6英寸玉米饼;1汤匙植物油;1个中等大小的红洋葱,切成两半,切成四分之一英寸厚的片将酸奶油,鳄梨酱,莎莎佛得角,微微德加洛和切碎的墨西哥混合奶酪,用于烹饪。
做法:
1.沿着肋排的纹路将牛排切成3英寸的片,再沿纹路切为1/3英寸厚的条。将牛排放入中碗加入辣椒粉,牛至,糖,3/4茶匙盐和胡椒腌制。
2.加热不粘锅。同时将玉米饼包裹在干净的毛巾布中微波1分钟。放置在旁备用。
3.趁着锅热加入油。添加调味牛排均匀层。静置2分钟,然后翻动牛排烤至棕色,约1分半钟。将牛排放入碗中。洋葱放入煎锅,搅拌至棕色变软,约1分半钟,放入碗中与牛排搅拌。
4.将牛排,洋葱,酸奶油,鳄梨酱,莎莎佛得角,微微德加洛和奶酪加入玉米饼中,即可食用。
辣味橙子烤鲑鱼白菜
配料:3或4片鲑鱼
酱料:1/2杯橘子酱;1茶匙酱油;1茶匙是拉差酱;1茶匙芝麻油;1/2墨西哥胡椒,切粒;1汤匙椰丝;3-4颗小白菜;2橙片,半剪;橄榄油;盐和胡椒
做法:
1.烤箱预热至450°F,放入烤箱中的支架上,用橄榄油轻刷烤盘。静置。
2.干鲑鱼放入烤盘(鱼皮朝下)。撒上盐和胡椒,白菜对半切开放入烤盘,切面朝下,每秒换方向。在白菜上刷上橄榄油并用少许盐和胡椒调味。如果需要可以加一两片橙子到烤盘中。
3.放在提前预热的烤箱中烤15分钟。
4.同时,将调味汁放入微波碗,静置。
5.用叉子试试鲑鱼是否已好。较厚鲑鱼的切片可能多需要3-5分钟。
6.当鲑鱼做得差不多了,就把酱汁放入微波炉中微波一分钟,搅拌混合。
7.将鲑鱼,白菜和橙片放到浅盘中。将热的酱汁浇在三文鱼和小白菜上口味*佳。
投稿作者:孤芳不自赏46
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