啤酒炖鱼怎么做?啤酒除了作为饮品喝之外,还可以做调味料,比如啤酒鸭。那么啤酒和鱼又能产生什么*特的味道呢?
下面,我们就来看看啤酒炖鱼的做法。
啤酒炖鱼的做法
材料:草鱼、啤酒、*锅底料、葱、姜、香菜、蒜
做法:
1、鱼收拾干净,剁成大块,取部分姜拍散,鱼块放大碗里,加入姜和盐拌匀腌制二十分钟;
2、炒锅上*,油温七成热时放入鱼块煎黄捞出备用;
3、另起锅,放入少许油,爆香葱、姜、蒜;
4、放入*锅底料煸炒;
啤酒炖鱼的做法美味啤酒鱼端上来
5、底料炒香后倒入半瓶啤酒;
6、放入鱼块,加入生抽和少许盐小*焖五分钟;
7、中*收干汁液,放入味精即可起锅撒上香菜食用。
以上就是关于啤酒炖鱼的做法的介绍,这可是一道非常下饭的家常菜噢!
投稿作者:孤芳不自赏46
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