烧烤配料的制作方法

2016.02.15 来源: 互联网大字

现实生活中，喜欢烧烤带来的美味的朋友不在少数，尤其是这种美味的食物总是让人难以推却，朋友一旦相邀就会成群结帮，烧烤是否美味主要在于烧烤配料是否味道好，那么，烧烤配料怎么制作才更美味，下面介绍烧烤配料的制作。

蒜味蜜汁酱材料：蒜头45瓣(切好装入约半瓶的量) 蜂蜜适量(约2~3杯)。烧烤配料的作法：准备一个一公升可密封的玻璃瓶，洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。将蒜头去膜、去蒂后，再将蒜头切成二半或三半，视蒜头大小颗。这样蒜味蜜汁酱的烧烤配料就做成了。

美味的烧烤配料制作方法，将切好的蒜头全部放到瓶子里，然后再倒入蜂蜜至八分满，将瓶盖锁紧，放在太阳不会直射的地方腌置*少一个星期以上，即可食用。烧烤配料腌渍时，**天不定期的将瓶子倒放立放，以**蒜味都腌到蜂蜜里，第二天后**瓶盖朝上，**瓶盖朝下，交互替换到腌好为止。

使用烧烤配料时*好以乾净且乾的汤匙取出所需的量，再加上适量的盐一起使用，剩下的可以存放在冰箱或阴凉的地方，若使用时不碰到任何杂质，可在冰箱保鲜半年以上。烧烤配料中的蒜味蜜鸡翅作法请参考BBQ-多变的鸡翅。

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