酸奶机怎么做酸奶

2016.02.15 来源: 互联网大字

美味的酸奶成为不少女生的*爱，常喝酸奶皮肤好，那么，想要自己使用酸奶机怎么做酸奶?当然是要按照步骤进行，主要是水温要合适，选择自己喜欢的菌粉制作不同的口味，究竟酸奶机怎么做酸奶?下面介绍酸奶机怎么做酸奶?

酸奶机怎么做酸奶?做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。不烫手的温度就成，倒入容量与菌粉拌匀。酸奶机怎么做酸奶?放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时，做好的酸奶是成块的，放上蜂蜜。

自制酸奶非常醇香，口感可以说非常丝滑。酸奶机怎么做酸奶?自制酸奶没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶。酸奶机怎么做酸奶?自制酸奶放冰箱冷藏*好6天内吃完。乳酸菌的寿命很短的，自己做的酸奶*大程度的保留了乳酸菌的活性。自己做的酸奶留下两大勺可以当下次的引子，这就省了菌粉*。

酸奶机怎么做酸奶?自制酸奶是将发酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷库中，迅速抑制乳酸菌生长，以免继续发酵而造成酸度升高。一般买来的酸奶是冷藏后的，在冬季不宜直接饮用了。酸奶机怎么做酸奶?可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，随加温随晃动，等手感温和了，就可以饮用。

投稿作者：孤芳不自赏46

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