重庆有哪些好吃的粥店

2016.02.14 来源: 互联网大字

一说出去吃饭，很少有人会想到去喝粥吧?

其实重庆有一批以粥为主打的店，不过真的不要以为只是喝粥，他们还有很多炒菜、江湖菜、小吃等可选择。

粥只是主打产品，其实他们也是中餐馆啊。

一、朕之味

朕之味，以经营**粥品为养生载体，搭配各种精致点心、川味热菜和凉菜等。**菌粥、海鲜粥和皮蛋瘦肉粥、凉拌藕丁/木耳、虾饺、陈皮兔丁、香煎小黄鱼、牛蛙、花椒兔...

二、御粥坊

御粥坊以特色砂锅粥为主，同时还有风味点心、冷、热菜。**鲍鱼粥、玫瑰小米粥，萝卜干贝滑鸡粥、碧绿菜心、粉丝煲、煎包、蒜泥白肉、奶黄猪头包、叉烧包...

三、毋米粥火锅

毋米粥是广州特色美食，广东人在养生方面确实有一套。据说：毋米粥是先用上等的香米经过紫砂锅慢熬慢煲，待米汤羽毛般纯白后取其汁弃其渣，它的特色是粥里**看不见米。由于粥水比较浓稠，很容易粘锅，所以要用了一个大瓦煲，煲身厚，且面积大，耐火耐温，每次加进食材都是有先后次序的，并且还经常注意火的大小，以便控制温度及火候。毋米粥是去掉了米中大量的含糖淀粉，提取富含B族维生素和蛋白质、矿物质的糊粉层**秘制而成，所以叫有米不见米，只取米精华。毋米粥还是无味精鸡精的***粥底，是真正的有机食品。

然后吃法是一大锅粥在中间，在白米粥里涮菜，跟火锅的吃法是一样，还有很多炒菜、小吃也可点。

四、舌之景养生粥

以养生粥为主要诉求的餐厅，还有港式的蒸点与烤鸭。**虫草花乌鸡粥、芦荟养颜粥、番茄牛尾粥、菌粥、烧汁盘龙茄、酸汤豆腐牛肉、挂炉烤鸭。

五、舒美佰粥汇

舒美佰粥汇，主打各式各样养生粥，有“养生粥、**粥、水果粥、美容粥、海鲜粥”等百余种粥品及特色风味小吃和丰富特色菜肴。**香蕉葡萄醪糟粥、田鸡粥、野香菜拌牛肉、小炒肉、碎兔肉、凉拌鲜椒嫩仔鸡、香芋地瓜丸、凉拌油麦菜...

六、恩旗煲粥坊·私房菜

主营粥品，累积有上百种菜品。**皮蛋瘦肉粥、木瓜雪蛤粥、糖醋排骨、南京盐水鸭、口水鸡、大刀烧白、湘味小炒肉、鹅石板牛肉...

七、煜海粥王养生府

除了养生粥，还有浓郁巴蜀风情的特色石锅巴饭、奇珍海鲜、麻辣江湖、精致私房、美味家常系列。

八、尚品粥坊

以经营养生粥和肥牛海鲜火锅为主，再配以其它的炒菜系列。食材整体比较新鲜，有免费的花生和泡菜等。**菌菇粥、德国烤猪手、香煎排骨。店里自家做的腊肉和香肠还不错。

投稿作者：孤芳不自赏46

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