腊香干锅土豆片太美味啦 求腊香干锅土豆片做法? 干锅菜*适合凉爽的天气里享用,肉菜一锅出满满的都是幸福感。不多说了还是赶紧滴上菜吧~*近小云忙着做酱酱,菜到是有点荒废了,现在一有空就想做一些好吃的来犒劳下自己和家里的小伙伴们。
主料:腊肉150g 土豆260g 绿尖椒2根
辅料:油适量 盐适量 葱10g 生抽适量 大蒜8g
步骤
1.土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分
2.腊肉洗净后放蒸锅里蒸熟
3.土豆去皮后切成薄片,淘洗干净
4.大蒜切片,尖椒切成段
5.蒸熟的腊肉冷却后切片备用
6.锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出备用
7.另起锅爆香大蒜,炒香腊肉
8.加入提前煎好的土豆片,加入少许生抽翻炒,加入尖椒圈,撒香葱即可
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投稿作者:孤芳不自赏46
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