【创新菜】盐水鹅翅怎么做?盐水鹅翅的做法

2016.01.25 来源: 互联网大字

盐水鹅翅是一道快手菜，虽然简单，味道却不简单。美味具有*愈人心的力量。烹饪时看着水煮开，在锅中舞蹈，心情也跟着跳跃。那么，盐水鹅翅怎么做呢?想学的就来看看盐水鹅翅的做法吧。

原材料：

主料：鹅翅500克

辅料：盐3克、料酒适量、小葱3克、姜3片、花椒适量、八角1颗、香叶2片

盐水鹅翅的做法：

1. 鹅翅洗净冲去血水，备用。花椒和盐混合，放入干净的锅中炒热;

2. 趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上，加入葱，拌匀;

3. 撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上，充分入味;

4. 大*烧开水，放入鹅翅。煮开，转小*焖半小时;

5. 煮好盛出，用青瓜片装饰即可。

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