品种繁多的利口酒

2016.01.21 来源: 互联网大字

蓝莓—利口酒品种(blueberriesLiqueur)

用新鲜的蓝莓压榨发酵后，经特殊工艺制成，营养丰富，呈天然宝石红色，澄清透明，酒香浓郁，甘甜醇厚，具有野生浆果的*特风格(如万山利口)。产地主要集中在中国北部的大兴安岭地区。

杏子白兰地—利口酒品种(ApricotBrand)

采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成，酒体呈琥珀色，果香清鲜，产地是荷兰。

咖啡甜酒—利口酒品种(CoffeeLiqueur)

采用上等咖啡豆，经熬煮、过滤等工艺精酿而成，酒色如咖啡，芳香、浓郁，属餐后用酒，产地是荷兰。

薄荷—利口酒品种(CrèmedeMenthe)

酒体按色泽可分为红、绿、白等，具有很高的糖度，使酒体明显浓稠，不宜直接饮用，可用于兑制鸡尾酒。

桑布加—利口酒品种(SambucaLiqueur)

酒体呈黑色，酒精含量为40%(体积分数)，具有茴香香气，香料来自于特有的茴香树花油，适用于调兑汽水饮用，产地是意大利。

可可甜酒—利口酒品种(DeCacao)

采用上等可可豆及香兰果原料酿制，分棕、白色两种颜色：棕色酒作为餐后酒;白色酒则制作西点用，产地是荷兰。

鸡蛋白兰地(BollsAdvockaat)

酒体蛋黄色、不透明，采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地，经特殊工艺制成，营养丰富，避光冷冻存放，产地是荷兰。

除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种*具特色的利口酒。

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