竹荪鱼糕的做法、步骤

2016.01.19 来源: 互联网大字

鱼糕有很多种，让人留恋忘返的却不多，而竹荪鱼糕却有这种魔力，今天美食小编就来给大家介绍下怎么做竹荪鱼糕更好吃。其实只要大家用心学习，跟着菜谱的具体做法和流程操作，就一定能做出这道美味的竹荪鱼糕。

所需食材：

1、净鱼肉三两，剁茸;

2、竹荪半两，用清水洗净后泡五分钟以上;

3、水淀粉一大匙;

4、葱两棵，老姜一小块均切末，用两大匙水泡汁;

5、料酒一大匙;

6、盐，味精各适量。

烹饪步骤：

1、在鱼肉茸里放水淀粉，盐、料酒、姜葱汁、汤或水，用筷子顺时针方向搅成糊状;

2、先将竹荪对剖后切成长段;

3、将鱼肉茸放沸水蒸锅中用中*蒸十分钟至熟;

4、锅中放汤，烧沸后放入竹荪、盐煮十分钟;

5、连汤倒入汤碗里;

6、将蒸锅中熟后的鱼糕整块放入竹荪汤中即可。

免责声明：内容来源于网络，本站不保证所有内容的完整性、真实性和准确性，如有侵权请及时联系，我们核对情况属实，对该内容进行下架删除。 [删除申请]

咨询项目，请扫微信二维码。

微信扫码

在线咨询

领取资料

微信扫一扫、长按二维码、点击“在线咨询”，发送项目名或品牌名，立即咨询加盟项目。

下一篇没有了

金火旺木炭机开店好不好经营?开店费用怎么算?金火旺木炭机是一个非常不错的品牌，在市场上有很好的口碑，...

金火旺木炭机比传统的制作工艺质量还好，所以这个品牌在市场中有发展空间。这个品牌的生产成本也不高，下面...

金火旺木炭机生产出来的木炭的应用领域非常广泛，因此在市场中的销售也比较火热，那么，金火旺木炭机可以加...

爱亲母婴怎么加盟?前期最少投资多少钱

爱亲母婴怎么加盟?前期最少投资多少钱?爱亲母婴生活馆这是一个不错的专业选择，为创业者带来了火爆的财富...

金火旺木炭机加盟有什么条件要求?加盟费是多少?现在想要创业的人越来越多了，如果想要创业的话还是要选择...

金火旺木炭机怎么加盟费是多少?大概投资多少钱?金火旺木炭机技术非常的先进，所以有不少的人非常喜欢，加...