如何扭转咖啡店经营不善的颓势

2016.01.19 来源: 互联网大字

对于咖啡店**来说，有人欢喜有人忧，欢喜的自然是生意好，忧的也就是生意差，如果咖啡店生意不好，**该如何应对这个问题呢?别着急，找出原因稍加改正，说不定***就回来了。

1、生意不好一般情况下，会考虑是不是选址方面的问题?如果选的店址有问题，那目标消费人群也没定位好。

2、技能管理方面可能不到位，导致了咖啡店员工总体形象不佳。

3、关键的是产品质量问题，如果原料不好会导致产品味道差，也有可能可能是产品落后没跟上潮流，4、餐饮店卫生状况也是消费者考察的**，如果店面环境卫生做的不好，服务差那消费者估计难得再进去了。

5、还有可能是宣传力度小，生产成本没有控制好，或者是员工的原因等等。

咖啡店生意不好，如何应对这个问题，**先不要灰心，要有自信，然后找出原因，除了上面的方法外，也可以多搞一些促销活动，来带动消费，这个是很有必要的。

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