日前,邯郸市决定在康德北侧新华街和新世纪商业广场北侧,设立“特色小吃”先期试点,并对全市小吃市场进行整顿和管理,各地名吃云集、美观整洁舒适的小吃一条街或美食市场将有望在邯郸市区遍地开花。
据了解,近期邯郸市(县、区)相关部门负责人通过对北京、西安、开封、安阳等地餐饮市场进行考察,结合该市小吃市场建设的实际情况,提出了规范小吃摊点,筹建具有地方名吃市场的一系列建议。建议提出,邯郸应逐步引进全国各地特色小吃商家,积极筹建具有*特地方风味的小吃一条街或小吃市场,填补全市小吃市场的空白。
各县区将按照实际情况,做好选址筹划工作,公开竞标,***设计制作经营设施,制定管理制度,对经营商户实行统一管理,一照式经营。小吃市场的规范化管理,不仅能繁荣居民群众的餐饮文化生活,还将进一步丰富邯郸特色餐饮文化的内涵。
投稿作者:孤芳不自赏46
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