川味粉蒸肉四川人从小吃到大的美食

2016.01.18 来源: 互联网大字

这道菜我想千千万万四川人从小就吃的菜，里面包含了很多很多四川人深深的情感在里面。

用料

主料

五花肉500克

土豆200克

辅料

食盐一勺酱油2勺鸡精一小勺郫县豆瓣一勺橄榄菜2勺香葱100克

川味粉蒸肉的做法

1.先把肉洗干净，切成大片

2.这是在网上买的四川手磨米粉(就是将大米和各种香料放在铁锅里炒制，然后磨成粉)

3.将米粉，酱油，橄榄菜，盐，鸡精，豆瓣和肉片一起搅拌均匀

4.土豆切小块.平铺在盘中低

5.冷水上锅蒸15分钟左右，撒上葱花即可

烹饪技巧

除了橄榄菜，还可以放腐乳，剁椒之类的，看自己喜欢就好，买肉时一定要买瘦肉多的，肥肉多了很腻，此方法可以用作蒸排骨等等。

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

如今出现在大家面前的零食不仅包装精美，并且便于携带，但是让消费者们不是很满意的就是品质问题，并不是每...

怡佳仁零食店怎么样人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...

销量好、食品品质有保证，怡佳仁休闲食品在市场上获得了大家的认可，也让创业者想要选择做投资，又担心使用...

休闲食品是家家必备之品，在市场上的销量非常不错，其中最知名的一个品牌就是怡佳仁休闲食品，这里的食品美...

在生活中经常看到有消费者领着大兜小兜的零食，零食是大人和小孩都喜欢的零食，市场销量高，让创业者很是心...

川味粉蒸肉 四川人从小吃到大的美食