辣满分麻辣香锅老少皆宜的香锅餐饮

2016.02.17 来源: 互联网大字

辣满分麻辣香锅五大主题锅品，既可食客自选食材进行搭配，又可套餐经营，免去点单的时间，并且荤素搭配合理，营养更均衡，食客自然更爱!集合爆炒、凉拌、煲锅、主题等香锅手法，将主食、小吃、饮品、香辣蟹等纳入菜单，选择更多，自然食客盈门活力不断!

忠州老百姓各自从家里拿出菜、肉、鱼等食材混到一个锅里，加上各色菜肴一并相烹，尤以当地**的辣椒作为主要辅料，配以麻椒等味性相佐的调料，烹成的菜肴麻、辣、干、香，送去白居易府中，白居易得此佳肴，一连喝了好几大碗酒，对这道菜赞赏有加，为这道菜取名为"一锅艳"!为歌颂白刺史的功绩，当地人把这道菜奉为上品，每到节日或重大活动，筵席上必定有这道主菜!---辣满分**八鲜锅

中华尊品八鲜锅，满分升华一锅艳

辣满分麻辣香锅承袭了"一锅艳"的精髓，将麻、辣、鲜、香的口感延伸，*创八款尊品锅，并在传统的制作基础上研发了蔬菜脱水和冷腌入味工艺，不仅缩短了烹饪时间，又提升了菜品的干、香口感。

经过腌制的肉类，肉质鲜美，营养不流失;辣满分**八鲜锅在味型上融合重庆*锅、川式干锅、香辣菜系，更添加了蒙古特色酒香、老北京特色酱香、四川特色脆香、湖北特色干香，使香锅辣的有层次。

香的有深度;四款辣锅和四款香锅**承合，共同**了麻辣香锅史上的新**，**八鲜锅从此诞生了，口味**局限在川辣这一单一狭区，从*大程度上将麻辣香锅引向全国各地，以纯粹的口感迎接中华儿女的品评;升级后的辣满分，不仅口味新颖，操作也**简易，适合餐厅经营，实现将*生鲜的食材烹至丰满。

投稿作者：孤芳不自赏46

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