【特色菜】椒盐金针菇怎么做?椒盐金针菇的做法

2016.02.08 来源: 互联网大字

针菇蘸匀椒盐略有难度，建议码味时少加一点孜然粉、椒盐粉，风味更突出。那么，椒盐金针菇怎么做呢?下面小编为您介绍椒盐金针菇的做法，有兴趣的学学吧!

原材料：

主料：鲜金针菇150克，面粉20克，色拉油500克，米网1个

调料：盐5克，椒盐味碟一个

椒盐金针菇的做法：

1、将金针菇洗净加面粉、盐拌匀待用。

2、取锅上*倒入色拉油，七成热时下入金针菇，离*浸炸10来秒至金黄色，捞出控油。

3、米网入六成热油中炸一下定型，然后盛入金针菇，配上椒盐味碟即可。

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