怎么吃烤全羊方便美味

2016.01.17 来源: 互联网大字

好多人对于一整只的烤全羊有些无从下手，毕竟这烤全羊的个头不小，那么，怎么吃烤全羊？这需要大家使用小刀，切割羊肉，蘸着孜然或者生菜卷起来吃，或者是卷着荷叶饼吃，究竟怎么吃烤全羊？下面介绍怎么吃烤全羊？

烤全羊是新疆**尔自*区少数民族，尤其是**尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，怎么吃烤全羊？是民族千**来游牧生活中形成的传统佳肴，怎么吃烤全羊？对一般普通人来说，烤全羊可以用荷叶饼卷着吃，可以直接吃，可以蘸酱吃，也可以搭配清口的蔬菜比如黄瓜、生菜、葱、萝卜等生吃。

怎么吃烤全羊？传统新疆特色的烤全羊不仅选料考究，地方风味浓郁，而且吃法也颇有一番学问。怎么吃烤全羊？在新疆民族特色餐厅里，它是**尔族主人宴请贵宾*重要的一道菜。全羊烤成以后即整羊放置在餐车上，烹制者在羊头上挽系上红色彩绸，打成花结，羊嘴边放置香菜或芹菜。

餐车上备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，怎么吃烤全羊？恭请餐桌上*重要的宾客先启刀食用。客人象征性的启刀后可由餐厅师傅将羊肉拆除，怎么吃烤全羊？把羊肉切成片，撒些精盐或佐以大葱、芝麻酱、面酱供宾客进食。

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