高雅圣地——山西太古怡园酒庄

酒庄主人：做一个酒庄，酿酒的理念很重要，酿酒是艺术，每个细节都需要精益求精，需要丰富的酿酒经验和灵感。酒，是要人去感觉的，我觉得，只有小规模、精细管理的小酒庄，才能做出*有艺术品位的酒。如果做得不好，对不起自己后代的名声。这个酒庄，我希望是留给子孙后代的礼物，因为这是个代代相传的传统事业。葡萄酒庄，还能让人想起那些崇尚**和传统的年代，那是历史留给现代社会的一个礼物。

从太原机场驱车不到1个小时，就可以到达怡园酒庄。一路的黄土和灰尘让人困顿，但是忽然你就能看到一片翠绿，给黄色装扮了生命的颜色。转个弯，进入了酒庄的大道，两边是绿色的葡萄架和路边栽种的花卉，前面是白色的法国式酒庄建筑，似乎让人有了忽入桃源仙境的感觉。这个酒庄的历史并不长，是个纯粹家族产业的私人酒庄，庄主陈进强先生是印尼华侨，**是个爱酒的人。1997年请了世界**的法国葡萄学者Denis Boubals教授来中国挑选种植葡萄的宝地，法国人看中了晋中盆地上的土地，从此就开始了怡园的历程，**的品种有赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、霞多丽。

步入酒庄，可以参观他们的展览厅，这里陈列着所有酒庄出品过的葡萄酒的酒标和样酒。其中有很多早已经售完，除了酒庄自己存有少量留做纪念外，已经不对外销售了。当然，更有意思的事情是参观地下酒窖。一排排整齐的法国进口的橡木桶展现在眼前，一股陈年的酒香也会扑鼻而来。酒庄的品丽珠单品种葡萄酒有很清新的绿叶和胡椒味道，让人感到新奇和有趣，但口感仍旧很柔顺平和。这个系列的酒的名字也很有特色，叫Tasya`s Reserve。原来，那是庄主小外孙女的名字。这个系列酒**个年份刚做好的时候，适逢庄主的**个小外孙女出生，取了个有俄罗斯特点的名字。于是庄主忽发奇想，以后这个系列的酒都以自己的这个小外孙女命名。这个酒的各大年份，会和Tasya**的年纪一同成长。据说，现在才几岁的她，已经开始会喝点葡萄酒了。

这个酒庄很有意思的地方是可以开放让来访的客人居住，但是又不像一般的宾馆，只有七间客房。住房很干净，房间的装修都不一样，每个房间都有自己的风格。房间没有冷气，因为在夏天的晚上，根本不需要。到了冬天，酒庄周围的葡萄树叶子都凋谢了，还经常覆盖着大雪，但是在酒庄的客房上面，却有一间很精致的客厅，里面有座很传统的法式*炉，需要烧炭取暖。冬天，一群朋友围着*炉，品酒，聊天，品味人生，是一种别样的享受。庄园主希望住在酒庄的朋友和客人，有家里的感觉，而不是什么东西都标准化的宾馆的感觉。

资讯补给站：

位置：怡园酒庄坐落在晋中盆地东北部太谷县的一片黄土高坡上，在山西省省会太原市以南40公里的地方。

交通：酒庄没有公共交通，可以坐*车在太原站下车或者坐飞机在太原机场下飞机， 然后酒庄会有车来接送至怡园( 需要预约)。也可以再转坐车到祁县，然后打车过去。

住宿：酒庄有7间双人客房，需要提前预约。价格根据季节不同，大致在400～600元之间。

美食：酒庄给来访的客人提供三餐，价格不贵，一日三餐加起来平均每人大约100元以内。

气候： 这里具典型的大陆性气候，四季分明，干旱、雨水少，日照强烈，昼夜温差大，很适合酿酒葡萄的种植。夏天非常凉爽，房间根本不需要空调。冬天则比较冷，经常有大雪。酒庄有座可以烧炭的欧式*炉。

提示：酒庄可代客邮寄葡萄酒。

投稿作者：孤芳不自赏46