2016年如何开一家特色的快餐店？

2016.02.02 来源: 互联网大字

2016年如何开一家特色的快餐店？现在社会讲究特色时尚，饮食行业也是一样，想要得到更多***，就必须在特色上下功夫。如何开一家特色的快餐店呢？在这里，小编就为您来介绍下开一家特色快餐店的经营技巧吧！

1、快餐店位置

餐饮业与其他企业不同，它是将顾客吸引到餐厅来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说，餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。选择一个好的位置是快餐店**技巧的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比，它具有稳定性和长期性的特点。因此，餐厅位置一经确定，一般不能更改，否则会浪费许多资源。影响餐厅选址的因素前已述及，在此**赘述。

2、快餐店环境

快餐店内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。

快餐店内部装饰要做到以下几点：

快餐店内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计*好给人一种新颖感。环境的整洁性，这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线；餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列；餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。

快餐店的环境要与顾客的性别、年龄相适应。服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与快餐店的风格保持一致。开快餐店**技巧？有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。桌布、餐巾、帷幔的协调性。

快餐店的选址很重要，想要得到更多***，*先在地方上的选择上就要更加重视！开一家特色的快餐店，结合以上为您介绍的一些经营技巧，能够帮助您更好的开店**！

投稿作者：孤芳不自赏46

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