什么是酒农香槟为什么很多人喜欢酒农香槟

2016.01.12 来源: 互联网大字

有一种香槟，它出自一个小酒庄但却受到了葡萄酒爱好者的热烈欢迎。对于热爱香槟的你，是否知道有这样一种香槟呢?有人会问，它是什么?其实它就是酒农香槟，那么为什么很多人喜欢酒农香槟?想知道答案快跟随小编一起来看看吧。

什么是酒农香槟?

酒农香槟指的是由葡萄种植者或家族自己酿造的香槟。酿造这些香槟的葡萄产自自有葡萄园，能充分反映其葡萄园风土和特色。目前，市面上仅有少量的香槟属于酒农香槟。

酒农香槟有一个很简单的识别法，就是看酒庄名。那些酒庄名中带有连字符的酒庄基本都属于酒农香槟，因为这些酒农一般都会将自己的姓氏与妻子或母亲的姓氏连在一起，既体现其土地的传承性，又体现家族凝聚力。

为什么很多人喜欢酒农香槟

酒农香槟有一个与单一橡木波本威士忌相似的特点，那就是如果所有的葡萄都来自同一块很小的葡萄园，你就能感受到真实体现这个地方特点的微风土，对于我们而言，这正是一种我们渴望拥有的体验。

当然，酒农香槟的价值还在于其自身的艺术张力，因为其代表了一个家族一位酿酒师的*特酿酒理念，彰显手工香槟的魅力。尽管其品质并不一定会比***香槟好，但这正好印证了那句俗话“适合自己的才是*好的”。对于酒农香槟的选择，可依据个人偏好、口味以及场合决定。

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