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油脆好做吗?油脆好吃吗?

2016.01.12   来源: 互联网 大字

油脆好做吗?油脆好吃吗?是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。

1.倒入开水用筷子搅成雪花状放置10分钟。2.在面粉里加入盐和少量的小苏打将面团揉成三光,盖上湿布饧发30分钟,葱花切小丁备用。

3.将面团擀成大片,擀得薄些,将油酥均匀地涂在面皮上,洒上葱花。4.对折叠成长条

5.将油酥涂在长条上

投稿作者:孤芳不自赏46

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