【湘菜】草堂土鸡怎么做?草堂土鸡的做法

2016.01.12 来源: 互联网大字

*先要选用土鸡，肉质更鲜美;其次腌制时我们用盐水腌制1小时，如直接用盐涂抹，容易入味不均匀，且易使鸡肉丧失部分水分，用盐水腌制就解决了这两个难题，肉质虽然紧实但是多汁。也真正做到了原汁原味。

原材料：

主料：土鸡1.5千克

辅料：盐水1.5千克，葱段、姜片各20克，*腿片3片，鸡汁10克，黄酒30克

草堂土鸡的做法做法：

1、将土鸡宰杀制净，加葱段、姜片，放到盐水中腌制1小时。

2、取一个陶钵，放入整的土鸡，放*腿片、鸡汁、葱段、姜片、黄酒入蒸箱蒸45分钟。

3、将蒸好的土鸡改刀装盘，用绿叶装饰即可。

下一篇没有了

在选择母婴用品时首先注重的就是质量，各种母婴品牌的增多，极大的丰富了消费者们的选择。爱亲母婴生活馆在...

金火旺木炭机生产的产品有多种优势，干净而又环保的木炭也被消费者广泛欢迎，开店很有前景，那么开一家金火...

金火旺木炭机加盟后会赚钱吗

对于赚钱，现在的方法有很多，其中受到大家认可的就是加盟创业，随着创业的朋友越来越多，小编推荐您加盟金...

爱亲母婴生活馆加盟费高不高?开加盟费的条件有哪些?爱亲母婴生活馆是一个投资价值比较大的项目，非常适合...

金火旺木炭机的运作原理是怎样?

国家一直强调新能源环保材料的开发，就是想要在环保的大前提下，提高能源利用率，产生更多的社会价值。在这...

投资金火旺木炭机，钱途无量!

环保是整个社会关注的话题，木炭是非常环保的燃料，受到很多消费者的肯定。金火旺木炭机，能够利用秸杆、锯...