红酒如何试酒？

2016.01.08 来源: 互联网大字

在当今社会，红酒爱喝的人很多，会喝的人却很少。红酒如何试酒？试酒又有哪些方法？想成为红酒达人吗？快来看看吧。

红酒试酒先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;暗红，**带褐黄色，好酒。

红酒试酒再就是闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。**的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉它很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。

红酒试酒闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

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