古色传香好味道千年美味焕发魅力

2016.02.14 来源: 互联网大字

中国自古以来就有“民以食为天”的说法，对于美味的执着从古自今都是大有人在。中国饮食文化历史悠久，各色佳肴数不胜数，中国有八大菜系，煎、炒、烹、炸样样出美味。而瓦罐煨菜已它*特的魅力在美食殿堂上稳稳占据一席之地。

相传，乾隆皇帝到南国，途径一民家小宅，忽闻异香，闻香而去，见一瓦罐，内有炉*，散发出阵阵扑鼻的香味，随即品尝，连声叫绝。可见，瓦罐的美味无法阻挡。古色传香瓦罐将古老的瓦罐煨菜演绎到**，快餐式的经营方式更是方便消费者，让更多的人品尝到瓦罐美味。

走进古色传香瓦罐店铺，可以看到大大小小的瓦罐，这些瓦罐就是古色传香瓦罐深受市场欢迎的魅力所在。古色传香瓦罐的制作过程也十分简单，将各色食材合理搭放入小瓦罐当中，再将小瓦罐放到大瓦缸当中，在每个大缸里有3层架台用来摆放小瓦罐或其他菜品，一个大缸大约能摆放150个小瓦罐，加*煨制，煨制的过程就是食物营养萃取的过程，让不同种类的食物充分融合，营养加倍，是口味融合的过程，这样做出来的美食，美味达到了**。这种方式既省时又省力，又**了上餐速度，从点餐到上餐只需要短短的60分钟时间，这一点对于快餐经营者来说是非常重要的，速度越快，单位时间内能够接待的顾客数量就越多，越能**出市场价值。

古色传香瓦罐使用陶制瓦缸作为工具，不仅制作工艺简单，只要简单的学习就可以掌握，不用花高价聘请厨师，节省了人力成本，而且**了口味的统一，有利于全国各门店之间形成连锁效应，形成强大的品牌，为每一位经营者实现**奠定基础。

投稿作者：孤芳不自赏46

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