创业开店为什么会失败

创业潮面前，每个人都想要轰轰烈烈的大干一场。有的人生意做得风生水起，有的人却是亏*亏得一塌糊涂，那么为什么创业开店会失败呢?投资开店都将面对什么样的难题呢?

一、盲目模仿而死。

以餐饮业为例，经营者必须要有适合自己企业发展的经营理念。而现在餐饮界存在的一个颇为尴尬的事实就是，有许多经营者在经营过程中生搬硬套成功企业的经营模式或经营品种，忽视本店的内、外界环境及具体的状况，主观定位，造成供与求的脱节，使餐饮企业的经营每况愈下。

二、缺乏事先规划。

很多人选择做餐饮，主要是因为行业门槛较低，风险压力小，现金回笼快。但也正因为这些优势，很多创业者在入行时掉以轻心，对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。

三、缺乏行业了解。

创业开店失败很多时候也是对行业的调研不系统，导致在经营方式上出现迷茫。以餐饮为例，消费人群中流动性比较强，餐厅营业面积就要宽敞，90平米左右，快餐品种至少20种以上;米饭要好吃。这些基本诉求，都被我们忽视了。

四、定位不明确。

比如做快餐和桂林米粉，当效果不明显之后立马改成快餐与经济小炒，后来又推出石锅鱼与快餐。定位不明确，给消费者造成很大错觉。多元化也造成力量分散，菜品品质无法有效改善。

五、选址问题。

做餐饮，选址至关重要，选址考虑不够长远，造成客流锐减，这是*大的硬伤。

六、房租**死。

有很多做的不错的店铺，前期因为**的因素做的非常不错，可是经过几年的发展，该地块迅速爆红，房租随着房价丧心病狂般地上涨，本来**年好好经营没亏太多，第二年刚开始**，房东笑眯眯地出现了。

七、品质至上死。

以为品质决定一切，把产品特点当作目标群体分析。以咖啡馆为例，很多人以为咖啡馆*先咖啡一定要*好，设备也一定要好。对手用200元一公斤的咖啡豆，你就要用300元一公斤的咖啡豆;对手用2万元的咖啡机，你就要用3万元的咖啡机!到临关门那一刻，还觉得自己失败的原因是因为咖啡的品质没有别的店好才导致的失败?麦当劳之所以满街都是、**到处都是是因为他的汉堡是*好的吗?星巴克的咖啡是*好的吗?不要把大部分精力花费在只能提升一点点的事情上，当然，我并没有说品质不重要。

八、合伙人问题。

如果合伙人勤快又都能吃苦，但在规划、管理、营销方面没人能**胜任。当经营出现问题时没能及时改善。创业伙伴很重要，不是有想法就能一起创业。

投稿作者：孤芳不自赏46