水晶酒杯和玻璃酒杯的区别

喝酒怎么能缺了杯子呢，好的酒水要和好的杯子配在一起才是**。那么市面上我们*容易看到的是水晶玻璃杯和玻璃，他们的外观十分相似，但却是两种**不同的物质。今天我们来区别一下水晶酒杯和玻璃酒杯的不同之处。

水晶每个角度的光亮度都不一样，玻璃每个角度的光亮度都一样;用水晶划玻璃，玻璃上有划痕，痕迹擦之不去，同时水晶不受损;用玻璃划水晶，水晶上有轻微划痕，但擦之即去，同时玻璃受损。因此由水晶和玻璃所制成的杯子带来的香气与口感会有些差别，专业品酒会一般使用水晶杯为主。

一般来说天然水晶硬度高：莫氏硬度7.0，难以加工。所以绝大部分叫做水晶杯的制品，其实是水晶玻璃制品，在比重，通透度，清澈感方面比较接近于天然水晶制品。既然是玻璃，那肯定和天然水晶不同，前者为非晶体，后者为晶体。在偏光仪下，前者出现全消光，后者会出现特有的牛眼干涉图。

一、水晶杯的历史

13世纪之前

人们所用的玻璃制品都是不透明或者半透明的，后来威尼斯人用石英岩和含钠草木灰熔融生产出了*早的无色透明玻璃，名曰Crystallo。其成分类似于现代的常用玻璃组成—钠钙硅玻璃，也就是今天用的一般玻璃杯。

13世纪之后

波西米亚人用了更**的石英岩和含碳酸钾的草木灰生产出透明度和折射率都更高的玻璃，名曰Crystalex，类似于当今的钾钙硅玻璃。后来又改进了成分，加入了氧化钠和氧化硼，密度为2.444g/cm3、折射率为1.50002。

1670年

英国人Ravenscroft发现在玻璃系统中添加二氧化铅可以使熔点粘度降低、料型长，成形容易，而且折射率、色散度也更大。

1764年

法国巴卡拉成立，开始**生产含铅为24%的水晶玻璃，称为全铅水晶。

1895年

施华洛世奇成立，并用含铅量高达32%的玻璃做各种水晶制品，比如各种仿宝石。

20世纪50年代

捷克**了无铅水晶，如钡锌水晶、锆水晶等。现代又有了钡水晶、锆水晶、锌水晶、钛水晶、混合水晶等。

如何区分“水晶酒杯”和“玻璃酒杯”?

水晶玻璃杯和玻璃的外观十分相似，但却是两种**不同的物质。水晶每个角度的光亮度都不一样，玻璃每个角度的光亮度都一样;用水晶划玻璃，玻璃上有划痕，痕迹擦之不去，同时水晶不受损;用玻璃划水晶，水晶上有轻微划痕，但擦之即去，同时玻璃受损。

二、为什么要选水晶杯?

1. 更清晰

水晶杯的透光度好，这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射***，在品酒时看起来非常的赏心悦目。

2. 更轻薄

水晶杯的硬度高，制作的杯子强度够，杯壁就可以制作得很薄，整个杯子很轻巧，在品酒时不论男女均可以轻松高雅的举起酒杯畅饮。

3. 更清脆

喝酒碰杯是一个大家品酒常有的习惯，而水晶杯敲起来的声音比玻璃杯更响亮清脆。

4. 更聚香

水晶杯的杯壁由很多小切面构成，更容易将葡萄酒的香气留在杯中。

5. 醒酒更快

水晶的微观表面结构不像玻璃那样光滑平整，这样的结构给酒体更多的面积接触空气，加速葡萄酒的氧化过程。在饮用时能加速醒酒。

三、如何区别水晶杯与玻璃杯?

1. 比价格

水晶杯的价格要比普通酒杯要贵。红酒杯的水晶含量，决定了它的价格和品质。

2. 看清透度

上乘酒杯通常杯壁更薄，外观透亮度更好。晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。

3. 摸杯壁硬度

水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度，较耐磨损。

4. 看折光性

水晶能吸收光泽，故对着光线旋转水晶杯，水晶有双折射现象，象精美的工艺品，而普通玻璃器皿没光泽度更无折光性 。

5. 听声音

轻轻敲击，玻璃发出“咔、咔”声，水晶为轻脆的金属声，伴有嗡嗡的回音。

6. 体手感

水晶的冰凉感觉持久，但手握玻璃会感觉温热，且传热速度快!

7. 闻香气

水晶杯中的葡萄酒气味很清新、干净、浓郁。玻璃杯子的酒气味变得很闷，而且气味不那么浓郁了。

8. 测重量

同样大小的两个酒杯，水晶制品要比玻璃重。

投稿作者：孤芳不自赏46