【创新菜】土腊肉炒小米怎么做?土腊肉炒小米的做法

2015.12.27 来源: 互联网大字

现在的客人喜欢吃粗粮，本菜将原本味淡、口感较硬的小米蒸制后加入腊肉同炒，腊肉的香气四溢，小米吸收了腊肉的油脂，口感更润。但要注意使用文*炒制小米，防止小米过软影响口感，炒松散为*佳。

原材料：

主料：老腊肉200克，小米300克

辅料：泰椒30克，蒜苗30克，色拉油20克，鸡精6克，盐、十三香各5克

土腊肉炒小米的做法：

1、将老腊肉洗净，上笼蒸熟，去皮改刀为5毫米小丁;泰椒改刀为小圈;蒜苗改刀为5毫米小丁。

2、小米加水(以没过小米为准)蒸熟，取出打散。

3、净锅入色拉油，下入腊肉丁炒香，放入小米、泰椒、蒜苗，用鸡精6克，盐、十三香各5克调味，翻炒至小米饭松散即可装盘上桌。

下一篇没有了

金火旺木炭机无烟无味，是更环保的产品，也是燃烧时间更长的高性价比产品，带来的全新燃烧体验，吸引了消费...

开爱亲母婴生活馆成本要多少?盈利快吗

母婴用品市场出现了再次爆发，商机无限，但是风险也是无处不在，选择开母婴店选择爱亲母婴生活馆加盟是非常...

如何成为金火旺木炭机的加盟商?

金火旺木炭机是非常环保的品牌，也是产品受欢迎的品牌，生产出来的燃料不仅环保无污染，而且燃烧性能好，让...

投资金火旺木炭机要多少钱?市场前景怎么样?

金火旺木炭机一经上市就受到了众多消费者的喜爱和认可，深深吸引了投资商的目光。那么投资金火旺木炭机要多...

加盟金火旺木炭机，让你轻松赚钱的项目!

木炭其实和煤炭的原理是一样的，好的木炭利用率就高，造成的环境污染就小。想要在挣钱的同时获取商机，那么...

加盟金火旺木炭机赚不赚钱?

现在再生资源也成为一个人们投资方向，当然很多人虽说知道这一行很有前景，但是就是找不到适合的项目。加盟...