如何开个赚钱的咖啡店？

2015.12.20 来源: 互联网大字

咖啡店以其优雅的环境，祥和的氛围，香醇的气息……吸引了消费者的驻足，甚至让人流连忘返。消费者喜欢，投资者当然开心，于是一系列的咖啡馆层出不穷。一般咖啡店如何经营?如何开个**的咖啡店?

咖啡店的**技巧之位置特性是关键

选址是开店的关键，选对了开店地址能直接影响着店面的生意，也直接决定了你今后事业的高度。选址咖啡店的开店选址要掌握几个因素，例如目标人群的构成、职业的种类、咖啡店消费的特点、以及经济消费水平的分析等等。接着就必须利用这些信息，去判断如何设定客层对象。

如何开个**的咖啡店?

咖啡店的**技巧之主流客层对象要掌控

对于一般的小型咖啡店，其商圈肯定不用太广，但是消费的人群要相对集中。所以要针对位置特性来进行客户分析和挖掘，要学会针对收入水平、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象，进而根据其生活习性的特征，去提供他们所需求的咖啡和饮料。

咖啡店的**技巧之经营技巧的规划

制定合理科学的经营计划也是企业发展的核心，咖啡店的经营不能处于被动的状态，要化被动为主动，可以进行适当的主动出击，积极地去开发潜在的顾客。例如坚持与时俱进，不断地推陈出新，开发新的喝法、采购新的货色、讲究咖啡的装潢、强化顾客的服务等措施，都是经营上不可或缺的技巧。

咖啡店的**技巧之店铺设计要*特

店铺的设计不仅仅指的是内部的装潢，还有其外在的装饰，利用各种色调、装饰品等等，来营造一个意境的咖啡会所，势必会徒增好感，引来更多的客流量。

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