资讯 > 正文
西拉是一种非常古老且具有个性的葡萄品种。该品种在智利既深得葡萄酒生产商喜爱，也颇受葡萄酒作家钟情。它酿制的葡萄酒因区域不同，可呈现出多种风格，其中既有口感丰富，浓缩度高的大酒，也不乏**植物香浓郁的雅酒。
西拉在智利较凉爽的产区表现尤为出色，如圣安东尼奥、里马黎等地。“智利的西拉与北罗讷河谷的西拉风格越来越类似，其口感中多了一份柔和，少了一些巴罗萨谷西拉的强劲之感。” 负责智利葡萄酒欧洲市场的主管迈克尔•考克斯说道。考克斯鼓励当地的葡萄酒生产商将他们的西拉葡萄酒命名为“Syrah”而非“Shiraz”，以和澳大利亚的西拉相区别。他还说：“Syrah的商业价值或许无法与Shiraz相媲美，但我相信智利的西拉将会形成自己的风格，并将深受消费者的喜爱。”
智利葡萄酒**皮特•理查兹或许是对智利西拉*情有*钟的人，他说：“如果我可以在智利重新开始，我一定会种植西拉，而不是赤霞珠。智利似乎十分适合西拉的种植。在这里，它能享受到充沛的阳光，并且花岗岩遍布的山坡也让它乐不思蜀。它是一种伟大的葡萄，能在智利展现出多样的风格，既可走大酒路线，也可走优雅路线。”他认为智利应该好好把握西拉。
投稿作者：孤芳不自赏46
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎