怎样制作羊肉汤锅更美味

2015.12.20 来源: 互联网大字

鲜美的汤料自然是大众青睐的佳品，正因为有了鲜美的汤料，才**食客改善虚弱的身体，怎样制作羊肉汤锅才更美味呢?采用各种调料以及鲜美的蔬菜，再加上羊肉，在锅中炖制就好。究竟怎样制作羊肉汤锅?下面具体介绍怎样制作羊肉汤锅?

萝卜切片，豌豆尖洗净沥干，香菜切碎，小米辣青椒切碎，羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。怎样制作羊肉汤锅?将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，怎样制作羊肉汤锅?加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。

怎样制作羊肉汤锅?将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。转移至电*锅中准备加菜。怎样制作羊肉汤锅?萝卜煮熟可吃，佐料里面可以加适量豆腐乳提香。羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后,加姜片、花椒、胡椒粉炖上一大锅汤,肉熟透后,将羊杂、羊排、羊腿肉捞出，肉改成片、羊杂改成小段备用。

汤熬制好后，一定要把羊排、羊肉、羊杂捞出来，避免一直里面煮的太烂了。怎样制作羊肉汤锅?羊排可以直接砍到合适大小、羊肉和羊杂熬汤的时候尽量大块些，怎样制作羊肉汤锅?煮好了捞出来之后再改刀成片和小段，避免汤很多肉渣。一定要熬鱼汤，鲜不就是羊和鱼组成的。

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