一斤猪肉能做出多少腊肉

2015.12.15 来源: 互联网大字

一方水土养一方人，水是家乡好，月是故乡明，土特产也是自己家乡的*好，例如，腊肉的香气，只有自家制作的*好，味道*一无二，那么，一斤猪肉能做出多少腊肉?据说，只能制作出来0.7斤腊肉，究竟一斤猪肉能做出多少腊肉?下面具体介绍一斤猪肉能做出多少腊肉?

一斤猪肉能做出多少腊肉?一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤，大概在0.7斤。腌渍，先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许多小眼，再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后，皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具)，在*上层的应皮向上肉朝下，并压以重视。一斤猪肉能做出多少腊肉?0.7斤。

春、冬放在不结冻处，夏、秋季节放于凉爽处，鸡腌5天，每天倒翻一次。一斤猪肉能做出多少腊肉?0.7斤。腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。熏烟，一斤猪肉能做出多少腊肉?0.7斤，把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中，锅内底部放上锯末，盖好锅盖。

用*烧锅，用据末早的烟把肉熏上色，一斤猪肉能做出多少腊肉?0.7斤，熏好后挂于通风处，待水分全干。食用。一斤猪肉能做出多少腊肉?0.7斤，将熏好的肉皮在*上烧黄，然后用温水泡软，用刮子去沾污的泥士，将皮的黄面用刀刮净，再用温水洗一次，上屉蒸50～60分钟取出，切片盛盘即成。

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