2016四川*新菜品大全出炉之红烧肉做法?1.选择五花肉带皮,肥肉不厚不爆的这一种三线肉,2线肉没有3线肉好吃,(放锅里加水煮熟捞起切块。)
2.放锅里煸炒出油,煸干一点这样五花肉才不腻,捞起装盘
3.热锅放油放一勺糖小*炒糖色,糖化开后放一勺豆瓣酱炒上色
4.准备这些香料。
5.把香料倒进去炒香
6.再把五花肉放进来翻炒上色
7.加水煮开
8.转换砂锅炖一个小时,大葱拍碎加进去煮,把肉炖烂一点才好吃不腻
9.吃饭了。怎么样。有胃口吗?
材料五花肉
盐
老抽
草果
香叶
糖
豆瓣酱
红辣椒
八角
以上是关于2016四川*新菜品大全出炉之红烧肉做法?的全部消息!
投稿作者:孤芳不自赏46
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