冬天有什么水果成熟：柚子

2015.12.15 来源: 互联网大字

冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价*较贵。但营养师建议，冬天*好还是吃*便宜的应季水果。所以，营养*好的水果就是*便宜的品种，*便宜的水果往往是应季的水果。那么冬天有什么水果成熟呢？冬天有什么水果成熟：柚子

柚子

柚子成熟于深秋和初冬交接的时间。因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的*具食疗效益的水果。而柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

柚子的品种很多，*常见的是蜜柚和沙田柚。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3—0.6克、维生素C可达100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，风味浓甜，品质上等。

中国吃网提醒，选购柚子时，可以一“看”、二“闻”、三“按”。好柚子“身材”一般比较匀称饱满、上尖下宽，表皮薄而光润、色泽淡绿或淡黄。其次，成熟的袖子闻起来芳香浓郁。另外，用手指按一按，果皮下陷没有弹性的柚子说明皮厚、质量较差。此外，如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发“消水”后，吃起来会更甜。

投稿作者：孤芳不自赏46

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