冬天有什么水果成熟：释迦

2015.12.15 来源: 互联网大字

冬天有什么水果成熟?释迦冬天*好还是吃*便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。

释迦

释迦果，主要果实成熟期在6月份到12月份。果实特别清甜，糖度可以达到22度，一般水果无法比拟。台湾释迦以其*特香甜味及超强抗癌作用，被誉为“热带果王”。成熟的释迦果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛祖--释迦牟尼的头，故有“佛头果”、“释迦果”之称。

果实营养**丰富，每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为 265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

释迦营养极丰富，热量**，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值**。释迦果实用手摸有手感的时候，口感*佳，如果一个释迦果表皮已经发黑了，而且，拿到手里已经软了，这时候，食用是*佳时机，千万不要把它扔掉呀。

投稿作者：孤芳不自赏46

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