冬至的羊肉汤是怎么做的羊肉汤怎么做出来没有膻味羊肉汤最正宗好吃的做法大全？

2015.12.14 来源: 互联网大字

冬至的羊肉汤是怎么做的羊肉汤怎么做出来没有膻味羊肉汤*正宗好吃的做法大全?材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐

做法

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

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