辣泡菜小火锅的做法

2015.12.14 来源: 互联网大字

[原料/调料]鳞片辣萝蔔泡菜2杯综合丸子1/2斤大白菜1/2颗青蒜苗2支花椰菜适量猪肉片1/2斤

盐适量高汤5杯[制作流程](1)将所有材料备好，分别洗净切好备用。(2)取用砂锅入6分满的高汤煮沸，加入泡菜(含汁)及盐调味，再依序放入大白菜、青蒜段、丸子等材料，煮沸后改中火即可食用，还可一边川烫肉片及青菜等食用。

材料可依个人喜好放入海鲜或其他肉类，泡菜做汤底一定要有五花肉或含有油质的汤底才会鲜美好吃。

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