港式奶茶加盟品尝最地道的香港味道

2015.12.05 来源: 互联网大字

喜欢在奶茶店品味温热的奶茶，那种特别的味道在口中蔓延，沁人心田，港式奶茶加盟有着港式奶茶的温情，而且也有西方奶茶的灵巧，为此，内地不少奶茶店对港式奶茶加盟有兴趣，下面具体介绍港式奶茶加盟的特色。

港式奶茶加盟喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”，以别于传统喝法的“唐茶”。港式奶茶加盟在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅**灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年而历久不衰。

港式奶茶加盟先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺搅拌茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，港式奶茶加盟用勺搅拌至茶**融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

港式奶茶加盟制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。讲技巧的一门手艺。港式奶茶加盟制作过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。

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