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意大利葡萄酒等级

2015.12.01   来源: 互联网 大字

美容、**,葡萄酒是非常健康时尚的饮品,越来越受到中国消费者的欢迎,市场*热。那么,意大利葡萄酒等级如何分?接下来就与小编一起来看看意大利葡萄酒等级有哪些吧。

意大利葡萄酒等从高到低依次排列:

意大利葡萄酒等级1、DOCG 级:

全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita,直译为担保法定产区级,它是意大利葡萄酒的***,也是法定产区的**葡萄酒。从法定产区中挑选品质*优异的产区再加以认证,接受更 严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,包括葡萄树龄的年份,等等才能冠上DOCG。

意大利葡萄酒等级2、DOC 级:

全称 Denominazione di Origine Controllata, 直译为法定产区级, 法国AOC与它同级。法定产区必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200 种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从葡萄的种类,到它的*低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特色等等都有相关 的法定特别标准。

意大利葡萄酒等级3、IGT 级:

全称 Indicazione Geografica Tipica, 直译为典型产区级或优良产区级,法国VDQS与它同级。它是介于DOC和VDT的级别, 是设计用来归纳认证一些高品质的VDT,让这些酒也能被列入**些的特定区域范围内。另外您其实可以在这个等级中发现许多好酒。

意大利葡萄酒等级4、VDT 级:

全称 Vino Da Tavola, 直译为普通佐餐酒, 法国VDT与它同级,它是*普通等级的葡萄酒,它没有像其它等级的要求严格, 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息,但必须标明酒精含量与酒厂名字。

意大利葡萄酒等级分为四个等级,六零年代初期,一些意大利**们意识到葡萄酒品质管控的重要性,透过国家农业部门出资组成的委员会建立了一套初略的葡萄酒管理制度。

投稿作者:孤芳不自赏46

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