4月11日,天气已经渐渐暖和了,美食小编提醒广大吃货要注意饮食健康,今天为大家带来的是一道很有特色的中国菜,那就是圆白菜炒香肠。其实这道菜的做法并不复杂,只要用心学习就一定能做出圆白菜炒香肠的美味,下面跟着小编来一起了解下圆白菜炒香肠的做法和步骤吧。
烹饪食材:
圆白菜(也叫包菜)1颗、香肠、干辣椒丝少许
做法步骤:
1、圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;
2、香肠切成片待用(圆白菜菜洗净后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道);
3、锅中少许油热后,关小*,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用;
4、炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入圆白菜炒熟;
5、炒圆白菜的时候,要大*快速翻炒**营养不流失;
6、*后倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖提鲜,加少许盐调味即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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