张晨冰讲干捞粉丝

2015.11.27 来源: 互联网大字

我们今天请到的是国家名厨张晨冰，她今天要给为大家带来的美食叫干捞粉丝，相信粉丝应该有很多朋友都喜欢吃吧，这道菜制作起来虽然是有点小麻烦，但是味道真的是一级棒的!赶快来看看它具体的做法吧。

干捞粉丝

主料：粉丝200克，虾仁6个

辅料：姜蒜10克盐5克，耗油10克糖5克，水50克红椒黄瓜适量

干捞粉丝的做法步骤

1. **步我们需要将粉丝浸泡在冷水中，大概要泡上15分钟左右的时间，切记不能泡时间太久，泡好之后然后剪短成条

2.锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的办法，

3.焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连，这步必须哈

4.下面是起油锅，将姜蒜炒香，随即将虾仁倒入锅中。然后放入开水烧开，再加入耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了

5. 下粉丝，红椒黄瓜粒，小*干炒，用筷子抖散粉丝。切记小*，锅底有粉丝粘连正常现象，起锅不要就是了。

6. 你可以选择搭配一些葱花，如果家里有鸡蛋的话，可以弄个鸡蛋皮切丝配个颜色也挺好.

下一篇没有了

开家零食店比经营其他项目要好发展，只要是选择的零食项目知名度高，就算是没有开店技术，也会让您成功开店...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

怡佳仁休闲食品有没有知名度加盟靠不靠谱

休闲食品不仅解决了大家饥饿问题，还为美好生活增加了不一样的品位，人们在休闲时刻都喜欢来点休闲食品，而...

随社会前进的步伐，在市场上各个行业都在迅速前行，所以现在很多人都在选择创业，然而在找项目时，不是需要...

近年来休闲食品市场得到了很好的发展，越来越多的人都喜欢零食，品尝美食已经成为大多数年轻人的一种生活方...

怡佳仁休闲食品加盟前景广阔期待你的参与

休闲食品大人孩子都爱吃，所以这其中的利润有多大，你也可以想象一下，投资一家休闲零食加盟店，经营的好了...