老妈米线怎么样好吃吗

2015.11.27 来源: 互联网大字

品牌介绍：

老妈米线是以由创始人老妈张万俊*先注册的，是张万俊女士对其母亲——老妈米线原创人屈松均老妈的纪念。老妈张万俊对四川饮食文化的把握是基于对母亲的家传，早于1923年屈松均老妈与丈夫在重庆经营风味餐馆，因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与四川调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础。第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华，并突破了传统饮食经营的思维模式，不断创新，将巴蜀美食文化*有的地域特色带出四川，形成了自己的风格和特有的品牌。

吃货点评：

点评一：

去欧尚逛超市就去老妈来份米线解决晚饭。去的时候，前面有三四个人排队，还好不算多。于是就去收银台点餐，但是很不爽的是，非的先选好位置才能点，折腾浪费时间。我点了特色的酸菜鱼米线，很大一碗，量跟足，鱼肉嫩嫩的，口感很好。米线劲道挺足，汤酸酸酸辣辣，吃的很开胃。又辣又酸，难免口干，店家很贴心的准备了免费的茶水，来一杯，很解渴。老妈米线店家要是把点餐时间缩短一下，就好。用的大众点评的卷，很实惠，方便。挺好，下次再去吃。

点评二：

这家老妈米线在天鹅湖万达金街*南边。主打云南米线，全是煮米线没有炒米线。原价10元的招牌米线的配菜很多，有方腿、豆腐果、生菜、娃娃菜叶、金针菇、卤蛋。老妈米线主食的米线分量一般，不过每个人可以免费添加一次米线，非常不错，值得一去。

点评三：

老妈米线非常好，环境挺好，位置好找。刚开业，**问我们味道怎么样，很认真，见我们带了小朋友，又送了一罐饮料，等于免费，搞得我们都不好意思了，哈哈。说到米线，味道淡，但是仔细品尝，能尝到甜甜的枸杞味，**说的不错，可见是很用心的烹制。虽然住的不远，可平时不怎么来万达。下次来还会在这吃

点评四：

盆友**说大都汇新开了一家老妈米线，位置在大都汇5楼，门口还摆放了好多鲜花一看就是开业不久，都说妈妈米线是无添加比较放心的米线，里面装修简单但挺符合米线这种小吃的风格，种类都放在桌牌上自己就可以看，如果爱吃小食的还可以点套餐，点了一份妈妈米线和三剁米线，妈妈米线是比较传统的米线，面和食材都是分开放的然后自己下才料，也挺好哦，三剁米线都是煮好上来的，剁椒的味道很好，稍稍有一点点辣，是剁椒的味道，是那种汤比较少的类型。

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了